2017年08月06日

ビゴロン(ニカラグア料理)

ニカラグアの古都グラナダにて。カテドラルが正面に建つ中央公園の簡易食堂で、昼食時に薦められて食べた。

DSC_0866.JPG
皿の上にバナナの葉が敷かれ、豚皮を揚げたチチャロンに、ユカイモと酢漬けされたサラダが添えられる。

posted by sakaguchitoru at 18:03| Comment(0) | ニカラグア