サン・テルモ市場

もう20年近く前になるが、私が初めてサン・テルモ市場に入った時は、屋内の蚤の市という印象を受けた。それが今では観光地化され、敷地の半分以上が飲食店になっている。


市場内に軒を連ねる飲食店


テーブル席でも食べられる

ここで私はパスタを食べた。イタリアからの移民の子孫が多いアルゼンチンは、ピザやパスタを食べる習慣が根付いている。勧められて食べたのは、小麦と牛肉を産出する同国ならではのものだった。この国では乾麺ではなく、生パスタを茹でることが多い。ミートソースの具は挽肉ではなく、牛肉が塊として入っている。そんなアルゼンチン独特とも言える大皿に盛り付けたパスタを食べて、お腹がはち切れそうなくらいかなり満腹になった。


アルゼンチンならではのパスタ

ブエノス・アイレスに到着

日本を経って30時間以上かけて、アルゼンチンのブエノス・アイレスに到着。


翌朝はカフェで朝食、軽めにクロワッサンとコーヒー


両替すると大量の札束が