2018年07月27日

オアハカ郊外の村サアチーラの露天市

州都オアハカから乗合タクシーで30分ほどのサアチーラという村。先住民サポテコ族の住民が多く、毎週木曜は露天市が開催される。

z1.JPG
七面鳥や鶏など生きた家畜が売られている

z2.JPG
ウチワサボテンの棘を抜く女性
サラダの具など食材として使われる

z3.JPG
チプリーナスと呼ばれるイナゴのような虫を辛く煮込んだもの
感覚としては佃煮に近い

z4.JPG
昼食時は食堂が賑わっていて

z5.JPG
カルド・デ・チーボを注文して食べた
ヤギの肉を煮込んだスープ
posted by sakaguchitoru at 10:12| Comment(0) | メキシコ
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: